صدر الدجاج المحشو مع الجزر -

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

*200 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام

* حبة من البصل

* ملح وفلفل(حسب الرغبة)

* 15 غراماً من لحم العجل

* رشّة من الصعتر

* 30 غراماً من الزبدة

* فص من الثوم

* 150 غراماً من الجزر

* 30 غراماً من الفطر

* قليل من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

* يهرس الجزر والثوم، سوياً.

* يقطّع كلّ من لحم العجل والفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلّب في داخل مقلاة، حتى تمام النضوج.

* يفتح صدر الدجاج، ويحشى بخليط لحم العجل والفطر والبصل، ويطهى لحوالي 15 دقيقة ثم يقطّع على شكل دوائر، ويقدّم مع الجزر المهروس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة الدجاج بالأرز
» فطائر الدجاج بالخضار
» كفتة الدجاج لذيذة
» طريقة بروستد الدجاج
» طريقة فطيرة كبد الدجاج