كعكة الشيكولاته بالكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
ثلاثة أرباع كوب دقيق ،، ثلثا كوب سكر ذراته صغيرة ،،3 بيضات ،، ملعقتان كبيرتان زيت ذرة ،، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ،، قليل من الكاكاو ،، ملعقة كبيرة فانيليا ،، نصف كوب كريمة . للتجميل : 3 ملاعق كبيرة حليب ،، قالب شيكولاته مجمدة
" الطريقة :
بطنوا وادهنوا صينية عميقة ،، اخفقوا البيض ثم أضيفوا السكر واستمروا في الخفق حتى يتكثف المزيج ثم أضيفوا الفانيليا ،، انخلوا الدقيق مع الكاكاو عدة مرات ،،أضيفوا الدقيق والزيت بالتناوب بواسطة اللف بخفة متناهية ولا يستخدم الخفق لهذه المرحلة للمحافظة على الهواء داخل العجينة ،، صبوا العجينة في صينية الكعك واخبزوا في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى يتم النضج ،، ارفعوا الكعكة من الصينية واتركوها حتى تبرد قبل تقطيعها إلى نصفين متساويين ،، سخنوا الحليب ثم ارفوه من على النار وأضيفوا الشيكولاتة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة وحركوا الخليط حتى تذوب الشيكولاتة ،، اتركوا الشيكولاتة حتى تصبح دافئة وصالحة للتغليف ،، ضعوا الشيكولاتة على وجه الكيكة ثم زينوا بالشيكولاتة المجمدة أو وردات من الكريمة ووحدات من الكرز المسكر حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كعكة بالزنجبيل والزبيب
» كعكة التوت الأزرق المحلاة
» شرائح كعكة الدرّاق المبرّدة